フード・ドリンク

季節の風物詩、栗を手に入れた後はできるだけ早めの対処が大切。栗はしっかりとした殻に覆われていますが、実はデリケートなもの。美味しさを保ったまま長く保存するには冷凍が一番です。そこで、この記事では 栗を冷凍したら一年もつ？ 栗の冷凍保存のやり...

今回は【1】月餅とは？どんなお菓子？【2】月餅の由来【3】月餅の種類とカロリーなどをまとめてみました。

この記事ではこんな知識をご紹介します。【1】鰻の電子レンジでの温め方【2】鰻の皮を柔らかくするコツ【3】緑茶を使って温める裏ワザ

飲みきれなかった赤ワインって、どう保存したらいいのか迷ってしまいませんか？先日、お祝い事があり、久しぶりに赤ワインのボトルを開けたんですが、飲みきれず残ってしまいました。お酒なんだから、日本酒や焼酎と同じように、常温でいいのかな？やっぱり、...

この記事で分かること【1】鶏肉の消費期限【2】消費期限が切れても食べられる？【3】正しい冷蔵＆冷凍保存のコツ

30代も後半になると、だんだんと太りやすくなって、食事のカロリーが気になり始めたんです……。ピザも味だけじゃなくて「生地」の選び方から、少しでも低カロリーのタイプを選ぶように。そこで今回は【1】ピザーラの生地でカロリーが一番低いのは？【2】ピザーラでカロリーが低い味ベスト3【3】ピザーラで高カロリーの味ワースト3など私が知っている情報をまとめました。

この記事では【1】レタスとサニーレタスの違い【2】栄養はどっちが多い？などをまとめます。

「うるち米」と「もち米」は、同じお米でも種類が違います。両者を同じように炊くと、本来の美味しさを引き出せません。そもそも、この2種類のお米ってどう違うのでしょうか？そこで今回は【1】うるち米ともち米の調理方法の違い【2】うるち米ともち米の特性の違い【3】それぞれの加工食品の種類などを解説します。

みなさん、ウドはお好きですか？野菜というか私は山菜のイメージが強かったのですが、あらゆる地方の農家で栽培されているんですって。少し下処理が必要だけど、手間に見合うだけの美味しさがあります。酢和えに天ぷら、豚肉との相性もいいですね。名前のイメ...

足らなかったら嫌なので大きいピザを頼んだり、いろんな種類の味を楽しみたくて2枚も3枚も注文しちゃうこと、ありませんか？食いしん坊の私は、たくさん注文しすぎて食べきれない！ってこと、よくあるんです。捨てちゃうのは忍びないし、せっかくなら上手に保存して、またおいしく食べたいですよね。そこで今回は【1】ピザを冷凍保存するコツ【2】アルミホイルを使う裏ワザ【3】解凍して美味しく食べる方法をご紹介します。