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フード・ドリンク

インスタントコーヒーのカビ(白・黒)の正体は意外なアレ!

インスタントコーヒーの瓶のなかに白いカビや黒いカビらしきものが! でも、その正体はカフェインが結晶化したものや湿気で粉が固まったもの。 未開封のインスタントコーヒーは基本的にカビません。 稀にカビることもありますが...
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インスタントコーヒーが湿気たけど復活!固まらない対策は?

インスタントコーヒーが瓶の中で、湿気ることがありますよね? 梅雨から真夏にかけては、特に多くないですか? 私自身、開封してからしばらく忘れていて、ふと思い出して開けてみたら、カチカチに固まっていた経験が何度もありますよ。...
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デカビタは体に悪い?【角砂糖7個の砂糖】チャージは要注意

デカビタ(210mlの瓶入り)は、1本飲むだけで、1日の砂糖の推奨摂取量をオーバーします。 その意味では、体に悪いといえます。 さらにデカビタチャージは500mlと容量が多いので、より砂糖の過剰摂取になるのは言うまでもな...
フード・ドリンク

オロナミンCは体に悪い説はウソ!1日1本なら問題ないワケ

巷の噂では「オロナミンCは体に悪い」と言われていますよね? でも、それは完全に誤解で、1日1本程度なら体に害はありません。 問題なのは、飲みすぎてしまうことや、飲むタイミングにあります。 オロナミンCは体に...
フード・ドリンク

もち麦がまずい!7つの原因と美味しく食べる必須の対策は?

最近なにかとテレビや雑誌で「もち麦」の文字を見かけます。 健康やダイエットに良いらしいと、興味を持つ人も多いのでは? でも、その一方で、こんな悪い評判もよく聞きます。 「食感はプチプチして好きだけど、味や匂いは嫌い...
フード・ドリンク

もち麦が賞味期限切れ!未開封なら1~2ヶ月は平気な理由

そもそももち麦には賞味期限はありません。 もち麦は「生鮮食品」に分類されるため、表示義務がないんですね。 生鮮食品には賞味期限のほかに、消費期限も表示するルールがないんですよ。 しかし、販売するメーカーとしてはでき...
フード・ドリンク

もち麦は危険の噂は誤解!夜に食べるより朝が良い理由とは?

もち麦が危険という噂は大半が誤解です。 もち麦を食べると 血糖値の上昇を抑制する 便秘解消 腸内環境の改善 血中コレステロールの改善 こんな効果が期待できるので、食べないより食べたほうがいいに...
フード・ドリンク

生クリームは開封後いつまで使える?種類で違う期限に注意!

お菓子作りや料理に必要だから買った生クリーム。 でも、大抵いつも全部一度に使い切れず、すこし余ってしまいます。 仕方なく開封した生クリームは冷蔵庫に保存しますが、これっていつまで使うことができるのか不安ですよね? ...
フード・ドリンク

レモン汁の代用品【用途別】ケーキやジャム作りに最適なもの

料理を作るとき、たまに必要になるのがレモン汁。 でも、生のレモンをいつも冷蔵庫に常備している人は、まずいませんよね? それにレモンの木が生えている家なんて、日本では珍しいでしょう。 でも、ご安心ください!レモン汁の...
自然・科学

あじさいは庭に植えてはいけない木?オカルト臭い7つの理由

あじさいって綺麗ですよね。私も大好きです。 一度、鎌倉の紫陽花寺に行ったときに一目惚れして、それからずっと家で育てるのを楽しみにしていました。 うれしいことに小さいながら一戸建てを購入し、いざあじさいを庭に植えて…… ...