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インスタントコーヒーの瓶のなかに白いカビや黒いカビらしきものが！ でも、その正体はカフェインが結晶化したものや湿気で粉が固まったもの。 未開封のインスタントコーヒーは基本的にカビません。 稀にカビることもありますが...

インスタントコーヒーが瓶の中で、湿気ることがありますよね？ 梅雨から真夏にかけては、特に多くないですか？ 私自身、開封してからしばらく忘れていて、ふと思い出して開けてみたら、カチカチに固まっていた経験が何度もありますよ。...

デカビタ（210ｍｌの瓶入り）は、1本飲むだけで、1日の砂糖の推奨摂取量をオーバーします。 その意味では、体に悪いといえます。 さらにデカビタチャージは500ｍｌと容量が多いので、より砂糖の過剰摂取になるのは言うまでもな...

巷の噂では「オロナミンCは体に悪い」と言われていますよね？ でも、それは完全に誤解で、1日1本程度なら体に害はありません。 問題なのは、飲みすぎてしまうことや、飲むタイミングにあります。 オロナミンCは体に...

最近なにかとテレビや雑誌で「もち麦」の文字を見かけます。 健康やダイエットに良いらしいと、興味を持つ人も多いのでは？ でも、その一方で、こんな悪い評判もよく聞きます。 「食感はプチプチして好きだけど、味や匂いは嫌い...

そもそももち麦には賞味期限はありません。 もち麦は「生鮮食品」に分類されるため、表示義務がないんですね。 生鮮食品には賞味期限のほかに、消費期限も表示するルールがないんですよ。 しかし、販売するメーカーとしてはでき...

もち麦が危険という噂は大半が誤解です。 もち麦を食べると 血糖値の上昇を抑制する 便秘解消 腸内環境の改善 血中コレステロールの改善 こんな効果が期待できるので、食べないより食べたほうがいいに...

お菓子作りや料理に必要だから買った生クリーム。 でも、大抵いつも全部一度に使い切れず、すこし余ってしまいます。 仕方なく開封した生クリームは冷蔵庫に保存しますが、これっていつまで使うことができるのか不安ですよね？ ...

料理を作るとき、たまに必要になるのがレモン汁。 でも、生のレモンをいつも冷蔵庫に常備している人は、まずいませんよね？ それにレモンの木が生えている家なんて、日本では珍しいでしょう。 でも、ご安心ください！レモン汁の...