ドクターペッパーがまずい理由｜味が杏仁豆腐？湿布くさい？

好き嫌いが分かれる炭酸といえば、ドクターペッパー。

熱烈なファンもいて「ドクペ」の愛称で親しまれています。

が、その一方で「大嫌い」という人も少なくありません。

そこで、ここでは

などお伝えします。

ドクターペッパーがまずいと言われる3つの理由

ドクターペッパーがまずいと敬遠する人に聞くと、その「まずい理由」は以下の3つのどれか。

ドクターペッパーの味を思い出すと、たしかに「あるある」ですね。

まずい理由1.杏仁豆腐みたいな味

「杏仁豆腐みたいな味がする」からドクターペッパーがまずいと言う人が多数います。

ドクペ
杏仁豆腐の味 pic.twitter.com/gKXRgcv4k6

— ..️ (@24_7PPP) May 31, 2022

実はコレ、他人の空似ではなく、本当に杏仁豆腐と同じ風味がしている可能性が高いんですよ。

20種類のフレーバーのひとつがアンズ由来

ドクターペッパーには20種類以上のフルーツフレーバーが入っています。

その20種類の中身はシークレットで、原材料にも書かれていませんし、公式サイトでもノータッチ。

ただ、推測では20種類のうち、ひとつが「アマレット」だと言われています。

一方、杏仁豆腐の原料である杏の仁（にん）も、杏の核なのでまったく一緒！

ですから、アマレットと杏仁豆腐の匂いは似通っています。

つまり、ドクターペッパーが杏仁豆腐の匂いがするのも不自然ではありません。

ドクターペッパーが嫌いな人=杏仁豆腐が嫌いな人

ドクターペッパーがまずいと酷評する人の話を聞くと

って言いますね。

人生で一度もドクターペッパーを飲んだことがなくて、好きになれるかわからない人は

この2択が判断基準のひとつになりますよ。

まずい理由2.薬っぽいケミカルで人工的な匂い

ドクターペッパーはフルーツ系の香りに加え、薬や湿布みたいな香りもします。

ドクペの方が薬っぽいケミカルな味するから好き嫌い分かれそう

— ふー (@foo_is_me) June 1, 2022

この薬っぽいケミカルな匂いの正体だと推測されるのが、「サルサパリラ」。

サルサパリラとは薬草のひとつで、古くから漢方薬などに用いられてきました。

このサルサパリラの匂いは、「ツーン」っと鼻を突くほど強烈で

など感想は様々。

つまり総合すると、薬っぽくてケミカル臭で、とても飲料の匂いとしてふさわしくないわけですね。

同じサルサパリラを含む飲料

ドクターペッパーと同じくサルサパリラを原料に使った飲料は他にもあります。

それがこちら。

ルートビアはアメリカ生まれで、沖縄ではよく飲まれている飲料です。

黒松沙士（くろまつさし）は台湾の飲料メーカーが作る炭酸飲料。

どちらもドクターペッパーと似た匂いがするため、ドクターペッパーをまずいと感じる人は避けたほうがいいでしょう。

ドクターペッパーと似たケミカル臭がする飲料

こちらの2つの飲料も要注意。

ドクターペッパーと似たケミカル臭がします。

ドクターペッパーよりは匂いは弱いですが、同系列に含めても異論はない飲料ですね。

まずい理由3.甘さが強烈

コーラやスプライトなど炭酸飲料は、健康を害するほど甘いのが常識。

その甘さにおいて、ドクターペッパーはさらに上回るとの証言が。

ルートビア、カルディにもドンキにも業スーにもなかった…。
悔しくてドクターペッパー買って飲んだけど、甘すぎた
サロンパスみたいな味ってどんなんやろー。めっちゃ気になり過ぎるるるーん pic.twitter.com/StSwtvNq3d

— つき (@tuki76mi) April 24, 2022

その甘さが「まずい」の主原因になる人も多いですね。

ドクターペッパー初めて飲んだけど甘すぎて不味い

— ぐっちん♦@レンズ購入！ (@NY_0605) January 23, 2020

初めて飲んだ人は、独特の「だらしがないベタッとした甘さ」に面食らうでしょう。

ドクターペッパーはコーラより甘い？

私もドクターペッパーは甘ったるいと感じますが、本当に他の飲料と比べて甘いのかは不明です。

そこで炭酸飲料の代表であるコカコーラや有名飲料と、入っている砂糖の量を比べてみました。

その結果がこちら。

飲料名	砂糖の量
ドクターペッパー	約55ｇ
コカ・コーラ	約56ｇ
ファンタ	約50ｇ
スプライト	約50ｇ

※どちらも500ml当たり

なんとコカ・コーラより、ちょっと少ないという結果。

ドクターペッパーは炭酸飲料のなかでは甘い部類ですが、かといってコーラよりも甘いという先入観は誤りなんですね。

ドクターペッパーが好きな人は変人？

私の周りの人に質問しても、大半が

という人がほとんどでした。

ドクターペッパー好きな友人や私はどちらかというと、好き嫌いがないタイプ。

逆に好き嫌いが多い人ほど、ドクターペッパーのクセが強い味が苦手みたいですね。

ドクターペッパーが好きな人は変人というより、味の「許容範囲が広い」というのが事実だと思います。

私が思うドクターペッパーの3つの魅力

私が思うドクターペッパーの魅力がこちら。

コーラやスプライトも好きですが、もっと刺激が強い飲み物が欲しいときはドクターペッパーがぴったり。

ケミカル臭さに加え、スパイスの匂いもする「クセの強さ」を体が求める感じ。

ドクターペッパーは風味が強烈なので、一緒に飲んでも負けないんですよね。

もうひとつ、私はチェリーコークが好きなんですが、こっちは日本では滅多に買えません。

その代替品として似た味のドクターペッパーを愛用しています。

ドクターペッパーの美味しい飲み方

ドクターペッパーを一口飲んで「まずい」と思った人は、もう一回だけチャンスをください。

こんな方法なら美味しく飲めますよ。

最大限にキンキンに冷やして飲む

よく冷えた状態だと、甘さも感じにくくなりますし、独特の匂いもマイルドになります。

ただ、ドクターペッパーを冷蔵庫で冷やしただけではダメ。

冷えたドクペを氷をいっぱい入れたグラスに注いで飲んでみてください。

アメリカ版かダイエットドクターペッパーを選ぶ

本場アメリカ版と日本版のドクターペッパーは味が違います。

アメリカ版のほうが甘さが控えめで、炭酸は強め。

熱心なドクペ愛好者は、本場の味を好んでわざわざアメリカ版を買い求めるとか。

また、こちらも通販でしか買えませんがダイエットドクターペッパーも、ドクペ初心者にお勧めです。

フロートにする

ドクターペッパーの杏仁豆腐風の匂いや、薬臭さが気になる人は、フロートにしてみては？

グラスに入れたドクターペッパーの上に、アイスクリームを浮かべてみてください。

コーラフロートやメロンソーダフロートよりも相性が良くて、私は好きです。

まぁ、アイスの分だけより甘く、よりカロリーは高くなりますが……。

まとめ

ドクターペッパーをまずいと感じる人は、多数派であることは間違いありません。

アメリカではコーラ並みに一般的ですが、日本ではそもそも馴染みがないですから。

そのせいで

こんな理由を付けられて嫌われてしまいます……。

ただ、何度か飲んでいるうちにクセになるんですよ。

一回飲んで「まずい」と感じた人も、暑い夏の日に喉をカラカラにした状態で飲んでみてください。

頭に電流が走るみたいにトリコになりますよ。