菊芋を植えてはいけない3つの理由【注意喚起】まだ間に合う

菊芋は、栄養豊富で健康に良いとされており、最近注目されている野菜のひとつです。

しかし、家庭菜園で菊芋を栽培することにはリスクがあります。

そこでこの記事では

を解説します。

この記事を読むことで、以下のような分かりやすい情報が得られます。

菊芋を植えてはいけない3つの理由

菊芋を植えてはいけない理由がこちらの3つです。

以上、3つの理由を詳しく見ていきましょう。

菊芋が繁殖し他の植物の成長を阻害する

菊芋は、根茎から繁殖することができます。

一度、庭や菜園に植えてしまうと、繁殖力が強いため、周辺の植物に侵食して広がり、他の植物の成長を阻害することがあります。

昨年、数本を頂いて適当に植えてた菊芋‼︎
凄い繁殖力✨#菊芋#キクイモ#農家#農業#農活 pic.twitter.com/CcGm6WMkjv

— 家遊楽賢＝家族×遊ぶ×楽しく×賢く　毎日が自分史上最高✨ (@Play_withfamily) May 22, 2021

また、菊芋の根茎は硬く、取り除きにくいため、一度庭や菜園に定着すると、手間や労力がかかります。

菊芋は土壌の養分を吸い尽くす

菊芋は、栄養をたくさん吸い上げる根を持ち、土壌中の栄養分を消費するため、他の植物が栄養を得ることができなくなります。

また、長期間（約3年）にわたって同じ場所で栽培すると、連作障害を起こします。

そのため、菊芋は他の植物との輪作を行うことが望ましく、同じ場所での栽培は避けることが推奨されています。

菊芋は難しい栽培条件を必要とする

菊芋は、寒さに強く乾燥にも耐性があるため、栽培は比較的容易だと思われがちです。

しかし、実際には、菊芋の栽培には厳しい条件が必要です。

特に、土壌の酸性度が高い場合、生育が悪くなります。

また、菊芋は水を好むため、土壌が乾燥しすぎると根腐れの原因になります。

菊芋を家庭菜園で安全に育てる4つのコツ

菊芋を家庭菜園で安全に育てるコツがこちらの4つです。

プランターで育てるのが家庭菜園ではおすすめですが、地植えにしたい場合でも注意して育てればリスクを最小限に抑えることができますよ。

菊芋をプランターで育てる

菊芋をプランターで育てる最大のメリットは、根が広がらないという点です。

菊芋は地下茎を伸ばして増えるため、通常は地植えで栽培することが推奨されていますが、庭が狭かったり、地面に何らかの理由で穴を掘れない場合は、プランターで育てることもできます。

プランターで育てる場合、根が広がらないので、他の植物との距離を保ちやすく、繁殖による庭の占拠や他の植物の成長阻害のリスクが低くなります。

また、プランターで育てることで、管理が容易になり、土壌の水分や栄養素の維持がしやすくなるため、育てやすくなるというメリットもあります。

さらに、プランターでの栽培は、季節や天候に左右されず、室内やベランダでも育てられるため、場所を選ばないという利点もあります。

そのため、都市部の住宅やアパートでも、手軽に菊芋を育てることができるでしょう。

こちらの動画のように家庭菜園の一画にスペースを区切って栽培する方法もあります。

プランターで菊芋を育てる場合は、以下の点に注意してください。

1. プランターサイズの選定

菊芋は根が大きく広がるため、プランターの深さが十分であることが重要です。

通常、菊芋を育てるためには、直径40cm以上の大型のプランターが必要です。

また、横幅もある程度あるものが望ましいです。

プランターの大きさを選ぶときは、菊芋の成長に合わせて考えてみてください。

2. 土壌の準備

プランターで育てる場合は、土壌をよく準備する必要があります。

菊芋は肥沃で水はけのよい土壌を好みます。

肥料は、有機質の堆肥や腐葉土を加えると良いでしょう。

菊芋の根が大きく広がるため、根を伸ばしやすいように土壌をゆるめることも大切です。

3. 日当たりと水やり

菊芋は、日当たりがよく水はけのよい場所を好みます。

プランターの場合は、日当たりの良い場所に設置し、適度な水やりを心がけてください。

過剰な水やりは、根腐れの原因となりますので、土の表面が乾いたら水やりを行うようにしましょう。

4. 定期的な手入れ

プランターで菊芋を育てる場合は、定期的な手入れが必要です。

菊芋は、刈り取った葉がプランター内に残ってしまうと、カビや虫害の原因となりますので、しっかりと取り除くようにしましょう。

また、菊芋は収穫時期が長いため、株元から新しい芽が出ることがあります。

芽が出た場合は、刈り取ってしまいましょう。

地植えの場合は菊芋の栽培場所を選ぶ

菊芋は、湿度が高く、日当たりがよく、排水が良好な場所で育てることが適しています。

菜園の中で、湿気のたまりやすい低い場所に植えたり、排水が悪い場所に植えたりしないようにしましょう。

また、他の植物から適度に離して、個別のスペースを与えることが大切です。

菊芋の根茎を正しく処理する

菊芋は、根茎から繁殖するため、根茎を取り除かずに放置すると、他の植物に侵食され、菊芋以外の植物が育ちにくくなることがあります。

根茎を取り除く際には、手袋を着用し、根茎が地中に残らないように丁寧に処理しましょう。

菊芋の収穫後に適切な処理をする

菊芋は、地下に根茎を持っているため、収穫後も根茎が地中に残っている場合があります。

そのため、収穫後には、根茎をきちんと取り除いて、残らないように注意することが必要です。

また、収穫した菊芋は、腐敗を防ぐために、十分に乾燥させてから保管しましょう。

菊芋の管理に注意する

菊芋は、他の植物と比べて繁殖力が強く、周囲の植物を圧迫しやすいです。

そのため、菊芋が他の植物に侵食していないか、管理に注意する必要があります。

定期的に根茎を取り除き、周囲の植物との距離を保つことが大切です。

まとめ

以上のように、菊芋を家庭菜園で栽培する際には注意が必要です。

菊芋が持つ強い生命力によって、他の植物を圧迫してしまう可能性があることや、3年ほど同じ場所で育てると連作障害があることが分かっています。

また、広がりやすい菊芋は、場所を選ばず繁殖してしまうため、慎重に取り扱う必要があります。

しかし、それでも菊芋を育てたいという場合には、以下のようなコツが役立ちます。

これらの注意点やコツを守って、安全に菊芋を育てることができます。

菊芋は栄養価が高く、独特の風味があるため、食卓に取り入れたいという方も多いでしょう。

しかし、注意を怠ると庭や周囲の自然環境に悪影響を与えることになりますので、栽培する際には細心の注意を払うようにしましょう。